एक सर्वे के अनुसार देश में अब कई लोग नौकरी करने में ज्यादा रुचि नहीं रख रहे हैं, बल्कि लोगों का इंटरेस्ट अब बिजनेस में काफी ज्यादा हो रहा है। इसलिए सरकार के द्वारा भी लोगों को बिजनेस शुरू करने के लिए कई प्रकार की योजनाएं चलाई जा रही है, ताकि ऐसे लोग जिनके पास पैसा नहीं है, वह सरकार की योजना का लाभ लेकर अपने बिजनेस की शुरुआत कर सके।
हालांकि हम आपको आज कोई ऐसा काम नहीं बताने वाले है, जिसमें आपको लोन लेना होगा। आप सिर्फ अपने तरफ से ₹10000 का इन्वेस्टमेंट करके ही ऐसे बिजनेस की शुरुआत कर लेंगे, जिससे महीना ₹30000 आसानी से कमा लेंगे। इस बिजनेस में कमाई भी अच्छी है और तरक्की के चांस भी है। हम बात कर रहे हैं अचार बनाने के बिजनेस के बारे में।
घर बैठे ऐसे शुरू करें इस बिज़नेस को
इस बिजनेस की शुरुआत आप अपने घर के किसी छोटे कमरे से ही कर सकते हैं। बिजनेस शुरू करने के लिए शुरूआत में आपको सिर्फ ₹10000 का इन्वेस्टमेंट करना होगा और उसके बाद हर महीने आप 25 से ₹30000 आसानी से कमा लेंगे।
हालांकि हम यह बताना चाहते हैं कि, होने वाली इनकम आपके प्रोडक्ट की डिमांड, पैकिंग और आप अपने प्रोडक्ट को कौन सी जगह पर बेच रहे हैं, इस पर डिपेंड करती है। आप अपने अचार को ऑनलाइन, थोक, रिटेल मार्केट और रिटेल चेन में बिक्री कर सकते हैं।
अचार बनाने का बिजनेस शुरू करने के लिए 900 वर्ग फुट जगह की आवश्यकता होती है। इतनी जगह में आसानी से अचार को तैयार किया जा सकता है। इसके अलावा अचार को सुखाने के लिए आपको खुली जगह की आवश्यकता होती है।
ध्यान दें की, अचार को लंबे समय तक खराब होने से बचाने के लिए आपको अचार बनाने के तरीके में बहुत ही साफ सफाई का ध्यान रखने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने पर ही लंबे समय तक आचार सही रहता है, वरना वह खराब हो सकता है।
मार्केट में अधिकतर आम और नींबू के अचार की डिमांड ज्यादा होती है। हालांकि इसके अलावा कटहल, लहसुन, अदरक और मिर्च का अचार भी डिमांड में अवश्य ही रहता है। ऐसे में मौसम के अनुसार आप अलग-अलग टाइप के अचार बना सकते हैं, क्योंकि हर मौसम में लोग अलग-अलग अचार खाना पसंद करते हैं। इस प्रकार से आप सीजन के अनुसार भी अचार बनाकर के और उसकी बिक्री करके अच्छी कमाई कर सकते हैं।
यहां हम आपको यह भी बताना चाहते हैं कि, अगर आप अपने घर पर अचार बना रहे हैं और इसकी बिक्री आसपास की दुकानों में कर रहे हैं या फिर घर से ही इसकी बिक्री कर रहे हैं, तो आपको कोई भी लाइसेंस लेने की आवश्यकता नहीं होती है।
परंतु आप बड़े पेमाने पर इस पैसा कमाने का सबसे अच्छा धंधा को कर रहे हैं, तो ऐसे में आपको फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी से लाइसेंस हासिल कर लेना होता है। इस लाइसेंस को पाने के लिए आप ऑनलाइन आवेदन कर सकते हैं। लाइसेंस सिर्फ 15 से 20 दिनों के अंदर ही बन जाता है।
कितनी होगी कमाई?
अचार बनाने की बिजनेस की शुरुआत 10000 में कर सकते हैं और डबल मुनाफा कमा सकते हैं। आपको इसमें पहले मार्केटिंग में लागत की सारी राशि वसूल हो जाती है और उसके बाद आपका सिर्फ मुनाफा ही मुनाफा होता है। आप इस छोटे से बिजनेस को अपनी मेहनत के दम पर बडा़ भी कर सकते हैं। इससे हर महीने आपको अच्छा फायदा मिलता है।
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